Главная / Дети / Юный повар. Какие простые блюда можно приготовить вместе с ребёнком

Юный повар. Какие простые блюда можно приготовить вместе с ребёнком

Считаете, что детей лет до 10 надо держать подальше от холодильника и плиты? Напрасно! Растить помощника нужно с детства. А минусы в виде более хлопотной уборки легко перекроются плюсами: это общение, развитие малыша и приучение к помощи маме.

С какого возраста можно привлекать ребёнка к кулинарии? Почему это полезно? Что можно приготовить вместе с детьми? Рассказывает старший научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии Федерального исследовательского центра питания, биотехнологиии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Адиля Сафронова

Привлекать ребенка к приготовлению домашних блюд можно начиная с двух лет. Поначалу это могут быть совсем простые задания: например, налить молоко, засыпать вермишель, посолить суп и т. д. Можно вместе с ребенком приготовить печенье, которое потом вы съедите всей семьей. Кстати, лепка из теста поможет развитию мелкой моторики. Печенье можно вырезать формочками в виде различных фигурок, которые станут героями придуманной вместе с мамой сказки. 

Малыши 2,5-3 лет способны почистить варёные овощи. Начиная с трехлетнего возраста можно поручить ребёнку приготовить салат, и он с удовольствием смешает порезанные вами овощи или фрукты и заправит их маслом или йогуртом. Дети постарше наверняка осилят задание измельчить овощи не очень острым ножом. С 3-4 лет детей можно привлекать к лепке котлет и сырников, с 5 лет — к лепке пельменей. Вообще же возраст, с которого ребёнка стоит привлекать к приготовлению пищи, очень индивидуален и зависит от уровня его развития.

Что ещё могут дети? Помочь накрыть на стол, посчитать, сколько нужно положить приборов. 

Вот несколько простых рецептов блюд, которые можно приготовить вместе с ребёнком. 

Молочный коктейль

Налейте в ёмкость 200 мл молока. Измельчите половинку банана, перемешайте с молоком и взбейте блендером. Украсьте ломтиком клубники и листочком мяты.

Печенье сахарное

Муку (300 грамм) смешайте с растопленным сливочным маслом (200 г), сахаром (200 г), ванилином и разрыхлителем, добавьте взбитое яйцо, перемешайте. Тесто заверните в пищевую пленку и положите на некоторое время в холодильник. Затем раскатайте пласт толщиной 5 мм и вырезайте печенье формочками. Запекайте в духовке при температуре 1800.

Фруктовый салат

Возьмите любые фрукты, которые любит ребенок (яблоки, бананы, киви и др.), порежьте их. Добавьте виноград или изюм, горсточку кедровых орешков, перемешайте и заправьте йогуртом.

Смотрите также

15 неожиданных опасностей, которые могут угрожать ребенку дома

Казалось бы, какой вред может причинить занавеска для душа? Но дети полны сюрпризов. Бывшая няня составила список из 15 …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *