Главная / Питание / Как контролировать вес? Полезная для здоровья еда может быть вкусной

Как контролировать вес? Полезная для здоровья еда может быть вкусной

7 апреля 1948 г. основана Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). И теперь этот день отмечается как Всемирный день здоровья.

Хороший повод задуматься о том, как сохранить хорошую физическую форму, ведь всё больше людей в мире страдает от ожирения и болезней, развивающихся на его фоне.

Почему лишний вес — это плохо?

Избыточный вес — это плохой симптом, нужно принимать меры, чтобы не развилось ожирение, ставшее бедой современного человечества. Ведь за последние 10 лет количество людей, страдающих им, в мире выросло на 75%. По данным ВОЗ, соответствующие симптомы ожирения имеются у 1,9 млрд взрослых, то есть 13% человек, которым уже исполнилось 18 лет, живут с ожирением, а ещё 39% рискуют получить его в ближайшее время. 

Составляются рейтинги стран, где наиболее высок процент жителей с ожирением. Лидеры на сегодня — ЮАР, Катар, Мексика, США. Там от 27 до 33,5% населения имеют вес, значительно превышающий норму. Недалеко ушла от лидеров и Россия: у нас 25% жителей страдают этим недугом.

А ожирение — самый настоящий недуг, ведь оно становится причиной развития многочисленных хронических заболеваний. Врачи считают, что жизнь человека с избыточными килограммами обрывается в среднем на 10 лет раньше, чем у того, чей вес в норме. 

Причины печального мирового тренда понятны. Цивилизация, привнося в нашу жизнь комфорт, всё более отучает человека двигаться. С дивана — в машину, из машины — в рабочее кресло. В конце дня — в обратном направлении. Это образ жизни большинства жителей современных городов. И при этом всё больше еды доступной, сдобренной большим количеством усилителей вкуса, что делает её такой аппетитной, но вредной

А если хочется вкусного?

Здоровое питание — это не только пресная каша на воде или листья салата.

Эксперт по питанию компании Herbalife Nutrition Ирина Лизун предложила вспомнить средиземноморскую кухню. Она очень вкусная, но при этом считается и одной из самых полезных в мире, т. к. в её основе свежие овощи, зелень и рыба. 

— Чуть-чуть фантазии — и привычные тяжёлые блюда можно сделать гораздо более лёгкими и полезными, — говорит Ирина Лизун. — Например, заменив майонез на заправку из натурального йогурта, вы получите полезный салат без потери вкусовых свойств. Если вы страстный любитель выпечки, то попробуйте воспользоваться протеиновым коктейлем вместо муки, например, Вечерним коктейлем от Herbalife Nutrition. Он может быть основой как сладкой выпечки, так и сытных блюд, например, пирога с рыбой. Таким образом, вы получите сбалансированное по составу блюдо без перекоса в сторону быстрых углеводов. Но также не стоит забывать про размер порций. Простая математика: если вы съедаете большую порцию низкокалорийного яства, то общий калораж все равно может выходить за пределы вашей нормы и не позволит снижать вес. 

Отчего переедаем?

— Типичная ситуация: на работе столько дел, что не до обеда. И тогда весь день на чае с конфетами. А вечером дома ощущение зверского голода. Соответственно — обильный ужин, — комментирует эксперт по питанию Ирина Лизун. — Этого нельзя допускать: нужно систематизировать приёмы пищи в течение дня.

Но есть и другая причина: дисбаланс питательных веществ. Например, если вместо полноценного приёма белковой пищи вы несколько раз перекусывали быстрыми углеводами. То есть вместо куска мяса, рыбы или бобовых в течение дня съели несколько булочек или шоколадок. Быстрые углеводы способствуют быстрому насыщению, но точно так же быстро возвращается чувство голода. И получится, что суммарно эти булочки, шоколадки и печенье будут гораздо калорийнее куска мяса с гарниром. 

А слышали такое: «Вы не голодны — у вас жажда»? Да-да, сигнал жажды наш мозг воспринимает как сигнал голода. И вместо того, чтобы напоить организм, многие его кормят. 

Но иногда причина ещё сложнее. Дефицит витаминов и микроэлементов также провоцирует переедание, ведь организм стремится получить недостающее из большего объёма пищи. 

Можно ли выдержать?

— К сожалению, не все из тех, кто с энтузиазмом начинает худеть, могут продержаться долго, — отвечает Ирина Лизун. — Если вы решили бороться с весом, то главное — это не мучить себя и не ставить нереальных целей. В противном случае неизбежны срывы. 

Прежде чем начинать худеть, стоит написать себе, зачем вы это делаете. И, когда наступит момент искушения всё бросить, достать этот листок и перечитать.

Исключая какие¬то вредные продукты, можно заместить их новыми, функциональными. К примеру, протеиновые коктейли Формула 1 от Herbalife Nutrition приятны на вкус и имеют сбалансированный состав с оптимальным содержанием белков, жиров и углеводов.

Очень здорово, если во время снижения веса с вами рядом будут единомышленники, но нежелательно, чтобы это были родственники, потому что в случае неудачи все начинают винить друг друга. Если параллельно с вами будут худеть 3-4 человека, то они всегда вас поддержат в случае отката или потери мотивации. 

Перфекционизм — это очень тяжело, поэтому давайте себе поблажки. Есть хорошее правило — 20:80. Это когда из 100% выполняете 80% и понимаете: отличный результат! А 20% остаётся на всякие нарушения. Можно сделать себе день поблажек: поесть того, чего сильно хочется. Это не страшно, если двигаться дальше.

И помните: снижение веса начинается с похода в магазин. Если заранее с учётом рекомендаций о правильном питании составить список и покупать продукты только по нему, то потом не возникнет соблазна взять печенье по акции и, соответственно, соблазна съесть его. 

Как быстро?

— Люди разные, и темпы падения веса тоже очень индивидуальны, — поясняет эксперт Herbalife Nutrition. — Мужчины обычно худеют гораздо быстрее женщин. Хотя «быстро» для каждого своё: кому-то 2 кг в месяц — это быстро, а кому-то и 10 мало. Если на набор веса у вас ушёл год, а сбросить его вы хотите за 4 месяца, то есть в 3 раза быстрее, чем набрали, то это вполне реальная задача.

В целом есть такая тенденция: чем жёстче система и быстрее результаты, тем больше дискомфорта и срывов. Выбирайте максимально комфортный для себя вариант, главное — без ущерба для здоровья. А это, могу сказать по своему опыту, избавление примерно от 100-150 г жировой ткани в день у женщин и до 200 г — у мужчин. Хотя, если темпы будут ниже, это может быть даже комфортнее. 

Жир намного объёмнее мышц, поэтому, худея правильно, вы заметите результат очень быстро. Переходя на питание с высоким содержанием белка, а такую систему, например, предлагает компания Herbalife Nutrition, мировой эксперт в области сбалансированного питания, вы можете достичь заметного результата уже за 2 недели. *

Известно, что похудеть довольно просто, а вот удержать вес гораздо сложнее. Есть даже такой анекдот: «Похудеть — ерунда, я сама худела 10 раз». Поэтому всегда выбирайте ту систему, с которой вам будет комфортно не неделю или месяц, а несколько лет или всю жизнь.

Простые советы по сбалансированному питанию

● Оцените соотношение белков, жиров и углеводов в своём рационе. Если есть перекос в сторону простых углеводов, то нужно ограничить количество сладостей и выпечки и включить побольше белка: он даёт чувство сытости.

● Наладьте режим потребления воды: 1,5-2 л в день — это не миф. Кофеманам на заметку: кофе выводит жидкость из организма. Если вы его любите, нужно компенсировать чашку кофе стаканом простой воды.

● Систематизируйте приёмы пищи в течение дня. Если пропускаете обеды, имейте под рукой перекус, чтобы не набрасываться на еду после длительного перерыва.

● Оцените, получает ли ваш организм важнейшие микроэлементы из пищи. Сделать это лучше совместно со специалистом. В случае необходимости — разнообразить рацион натуральными продуктами.

*Любые утверждения в отношении контроля веса относятся к Программе контроля веса Herbalife Nutrition, включающей, помимо прочего, сбалансированную диету, регулярные физические упражнения, ежедневное потребление необходимого количества жидкости, употребление биологически активных добавок в случае необходимости и достаточный отдых. Все результаты индивидуальны и могут различаться.

На правах рекламы

По материалам: www.aif.ru

Смотрите также

Названы 7 продуктов, которые эффективно «чистят» сосуды

Кровеносные сосуды могут забиваться скоплениями холестерина, что ведет к развитию атеросклероза – ведущей причины инфарктов …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *